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从江:“食”刻坚守,护卫“舌尖”安全

掌上从江
2024-08-26



为进一步强化校园食品安全风险隐患排查治理,提升学校食品安全管理水平,严密防范校园食品安全事故发生,连日来,从江县各部门、各乡镇陆续开展了校园食品安全检查。

市监局 近日,从江县市场监督管理局在县城古榕广场举行了一场以“三个一”为主题的食品安全宣传活动。 

 通过设置展板、发放资料、解答问题等多种形式向广大群众宣传预防食用野生菌中毒、杜绝农村集体聚餐铺张浪费、如何辨别假冒伪劣食品等食品安全常识。针对群众普遍关心的散装食品标签标识、食品保质期、需冷藏冷冻食品贮存等问题进行了答疑解惑。同时联合相关部门人员对辖区商超、农贸市场、药店等食品经营单位开展了食品安全检查。  本次活动共发放各类食品宣传资料800余份,检查食品经营单位11家。通过宣传及实地检查,有效地增强广大群众辨别假冒伪劣食品的能力,极大地提高了广大群众的食品安全意识。(通讯员 杨昌颖)文旅局 日前,从江县文体广电旅游局组织人员对城区各餐饮单位开展了食品安全专项检查。 

 检查人员重点对餐饮单位的经营资质、从业人员健康、进货查验、食品贮存、加工制作过程、场所清洁和维护情况、餐饮具清洗消毒情况进行细致检查。同时督促餐饮单位,提高食品安全意识,严格履行食品安全主体责任,及时发现并消除食品安全隐患,把好食品安全关。(文旅局供稿)

谷坪乡  近日,县市场监督管理局联合谷坪乡应急管理站到谷坪小学及幼儿园开展食品安全检查。

 重点对食品加工间卫生情况、进货台账、食品留样以及从业人员健康证等进行全方位、无死角检查。并对存在的隐患进行登记,督促学校及时整改。同时,组织相关人员开展食品安全知识培训。从餐饮服务许可、从业人员健康卫生要求、容器厨具使用、食品加工过程等方面进行系统培训,进一步提高了食品相关从业人员的安全意识。(通讯员 梁天玉 周羽)

庆云镇3月21日,从江县检察院深入庆云镇中心小学督导校园食品及周边安全工作。

 通过实地察看、现场询问等方式,详细了解校园食品安全工作。认真检查各种食品的生产厂家、生产日期、保质期,查看留样记录、入库出库等方面的资料,并与镇党委及学校老师深入交谈。要求必须把校园食品安全放在首位,确实落实主体责任,明确食品安全责任人,努力提升教师和学生食品安全意识,保障师生们“舌尖上的安全”,让学生健康成长。(通讯员 罗志宽)

西山镇 日前,县食药安委督导组到西山镇开展校园食品安全排查整治专项行动督导检查。

 督导组分别到第六中学、西山中心小学进行了督导。重点检查学校食堂经营资质、原料采购、环境卫生、落实索证索票制度、从业人员健康管理、食品留样、餐饮具清洗消毒、食品加工操作流程、“互联网+明厨亮灶”运行等情况;对学校是否严格落实食品安全主体责任,充分发挥食品安全总监和食品安全管理员作用,认真落实“日管控、周排查、月调度”工作制度等情况进行了核查。 

 下一步,西山镇将持续推进校园食品安全监管工作,深入排查食品安全风险隐患,实现全过程、全流程、全链条监管,织密织牢校园食品安全“防护网”。(通讯员 李桂琴)加鸠镇 日前,加鸠镇应急管理站联合从江县市场监督管理局宰便分局对加鸠镇辖区7所幼儿园和6所小学及校园周边商店进行了食品安全大检查。

 检查组对学校食堂和周边餐饮单位食品原料的采购、储存、加工制作等环节是否符合卫生标准进行了全面检查。对食品从业人员的健康状况和操作规范进行了核查,全方位保障师生的饮食安全。 通过此次检查,有效提高了校园食品安全管理水平,为师生创造了一个安全、健康的学习和生活环境。

 下一步,加鸠镇继续加强对校园安全的监管,确保校园安全工作落到实处。(通讯员 王绍辉 文志强)刚边乡 近日,刚边乡组织人员对辖区“九小场所”进行了食品安全督导检查。 检查组对沿街商店场所进行了全面排查,要求经营主体要对店内食品自查自纠,自觉做到食品卫生清洁,禁止“三无”产品和过期食品流入市场。通过督导检查,及时督促经营主体对发现的问题隐患进行整改。

下一步,刚边乡将继续推动落实食品安全属地管理责任,加大食品监督检查及督导力度,有力推动食品安全“两个责任”落地落实。(通讯员 吴忠弟)


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